Inspección sanitaria

Se ejecutan las competencias en materia de vigilancia, control e inspección en el ámbito de la salud pública, comprobando que se cumplen las condiciones exigidas por la legislación en el ámbito municipal.

HIGIENE ALIMENTARIA: VIGENCIA, CONTROL E INSPECCIÓN ▾
  • Prevención y Control sanitario en establecimientos donde se elaboran, distribuyen y/o sirven comidas y bebidas.
  • Comedores escolares y de residencias de mayores; bares, cafeterías y restaurantes, quioscos y terrazas de verano.
  • Control sanitario en fiestas patronales, ferias, mercados ocasionales e instalaciones no permanentes, y comercio ambulante.
  • Control sanitario del Comercio minorista de alimentación.
  • Informes sanitarios en las licencias de actividad.

Documentos de interés

Reglamento CE 852/2004  relativo a la higiene de los productos alimenticios.↗

Guía para establecimientos de comercio minorista de alimentación y restauración ↗

 

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Miércoles 29 de Abril de 2026
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